Experimentelle Küche

Ein herzliches Willkommen und Zurück im Kochstudio! Das heutige Gericht was ich Ihnen präsentieren möchte ist …. echt .. interessant und merkwürdig, .. aber dennoch lecker.

Nunja, so oder so ähnlich ist es mir in der letzten Woche recht oft ergangen. Aber erst mal zurück zum Anfang, nicht wahr?!

Ich hatte ja letztes Mal angedeutet, dass ich spontan zu einem Ausflug eingeladen wurde. Und so ergab es sich, dass ich mich am 12.3. (Sonntag) mit Magda getroffen habe. Erster Anlauf- und Treffpunkt war ein Schrein in Shinjuku, von dem Magda wusste, dass es dort jeden Sonntag einen Trödelmarkt gibt. Wir haben uns schnell gefunden und schlenderten ca. ein Stündchen durch die Stände. So ein jap. Trödelmarkt ist noch spannender als deutsche! *-* Ok, ich liebe alten Krimskams, aber hier gibt es so coole Dinge und sogar Tsubas (Schwertstichblätter)! Ich habe nichts gekauft, aber ich werde def. wiederkehren! Es gab unter anderem auch viele Münzen und ich witzelte schon zu Magda, es wäre lustig Geld aus der DDR zu finden, nun ganz so alt zwar nicht, aber mir sind ständig Pfennige über den Weg gelaufen. XD

die besagten Tengu

Nachdem Magda ein paar kleine Schnäppchen gemacht hat, wuselten wir zum Bhf. Ich kenne mich zum Glück in Shinjuku aus und da wir sogar zur Keio-sen mussten, war das ein Kinderspiel für mich Magda völlig mit dem Weg dort hin zu verwirren. ;)

Wir haben einen Zug erwischt, der sogar durch fuhrt und nach fast einer Stunde erreichten wir Takaosan-guchi, die Endstation. Wir folgten den Menschenmassen und kamen durch kleine Gassen und Wege, die gesäumt waren mit Fressbuden und Souvenirständen. Letztendlich kamen wir bei der Station der Seilbahn raus. Aber das Wetter war herrlich, wir sind noch jung und dynamisch (so dachte ich zumindest..) und so entschieden wir uns zu laufen. Magda ist etwas besser zu Fuß, aber dennoch erreichten wir bald den Tempel und Schreinkomplex ganz oben auf dem Berg (knappe 600m hoch gelegen). Dort schauten wir uns um und fingen uns langsam an zu fragen, wo denn das besagte Feuertanz-Festival stattfinden soll, für welches wir doch extra angereist waren. Doch nirgends gab es einen Hinweis. :/ Im Schrein waren immer wieder Statuen und Gegenstände zu Tengu (Nebeldämonen) zu finden, die ich übrigens echt cool finde! *_*

.. sieht harmlos aus, ich weiß, aber war es nicht! 

Doch dann drang aus der Ferne Musik an unser Ohr und wir fragten einen Mann im Geschäft, wo denn nun dieses Fest ist, was ja nun hörbar begonnen hatte und uns schlief fast das Gesicht ein, als der uns sagte, dass das unten auf nem Platz am Fuß des Berges ist. ô.O Nee jetz, oder?!

Der Weg nach oben hatte recht lang gedauert, aber vielleicht geht es ja runterzu schneller? Denkste, Puppe! Hochzu war uns das gar nicht so aufgefallen, aber der Berg war verdammt steil! Leider stand nirgends eine Angabe dazu, aber teilweise fühlte ich mich wie eine Primaballerina, da meine Zehen immer wieder an die Schuhspitzen stießen. All die Berge auf Kyushu und in Gunma, waren ein Scheiß gegen diesen hier!

 

 mind. eine Stunde hatten wir diesen Singsang als musikalische Untermalung.. mich wundert's, dass er mich nicht noch im Traum verfolgt hat ^^ 

Mit schmerzenden Füße erreichten wir den Platz, auf dem Unmengen von Leuten standen. Das eigentl. Spektakel; als Priester über die glühenden Kohlen laufen, war leider schon vorüber und nun konnte man sich selbst anstellen, um über die warme Erde zu laufen. Magda wollte das gern machen, aber die Schlange war schier unendlich. Also schauten wir uns etwas um und kauften uns dann was zu Essen, womit wir uns auf einen Hang saßen, dem immer wiederkehrenden Singsang der Priester lauschten, die Leute beobachteten und quatschten. Nach einer Weile war die Schlange absehbar geworden und Magda konnte sich noch anstellen. Da die Sonne danach auch schon tief stand machten wir uns auf den Rückweg. Und so wurden es auch wieder rund 22500 Schritte.

Es war echt schön mit ihr unterwegs zu sein und als wir im Gespräch über unsere Geburtstage sprachen, kam heraus, dass wir nur ein Jahr und einen Tag auseinanderliegen. XD Das ist ein Zufall!

Auf dem Heimweg hab ich noch ma in Sasazuka gestoppt, mit Obst gekauft, bis ich mich am abend um meine strapazierten Füße gekümmert hab. ^^'

Am Montag (13.3.) kam ich nicht wirklich in die Gänge. Ich hatte mir zwar vorgenommen zu Lernen, aber die Kanji haben mich arg geärgert und so war ich einkaufen und hab sauber gemacht..

Unter anderem war ich bei der Post, wo ich mittlerweile Sonderstatus genieße und selbst am PostBANK-Schalter Briefmarken kaufen konnte, weil die eigentl. Postschalter grad besetzt waren. VitaminB, sag ich nur.. XD

Außerdem erreichte mich heut ein zunächst verwunderlicher Brief. Immer wenn ich am Kasten Zeug raushole bin ich recht traurig, denn selten ist was für mich dabei. Aber diesmal nicht. Doch ich war verwirrt, weil die Adresse handschriftl. in perfektem Japanisch drauf stand.. Aber der Absender verriet mir, dass dieser Brief von meiner Nachbarin aus Halle ist und ich hab mich in die Küche gepflanzt und ihn gleich geöffnet und sofort laut gelacht (zum Glück war keiner da XD ). Denn sie schickte mir ne Tütensuppe und Gulaschfix. Einfach herrlich!

Viel Zeit und zu nix Lust, das schreit förmlich danach, sich mal ein wenig in der Küche auszutoben und so probierte ich das erste mal alleine den Reiskocher aus und siehe da, es ist gelungen, sowie auch die Hack-Süßkartoffel-Paprika-Tomaten-Soße, die ich mir gekocht hatte. :)

(Warnschild aus Gunma)

Am Abend gabs noch bissel Aufregung, da Audrey in ihrem Zimmer ne zieml. große Wespe erschlagen hatte. Sie war verängstigt und hatte Sorge, dass die irgendwo reinkommt, oder wir ein Nest unterm Dach haben. Ca 2h hab ich sie dann beruhigt und wir haben uns währenddessen ganz schön verquatscht. XD

Am 14.3. (Dienstag) musste aber dann mal was gescheites werden und diesmal klappte es sogar mit den Kanji und wenn's einmal läuft gleich noch Grammatik hinterher. Und so war ich wirkl. Fast den kompletten Tag mit Lernen beschäftigt.

Wiedersehen macht Freude,..
vor allem in Japan XD

Auch der 15.3. (Mittwoch) verlief kaum anders. Zwischen 9³° bis kurz vor 16°° nur Japanisch.. Aber am Abend gönnte ich mir ein paar YoutubeVideos. (Oh, Gott vielleicht kennen einige von euch die Game-Reihe ProjektZero?! Ich würde es selbst gern spielen, hab aber weder ne PlayStation noch das Talent dazu und so bin ich froh, dass es Leute gibt, die das spielen, aufnehmen und dann im I-net zur Verfügung stellen,.. wunderbar.. auch wenn es ab und zu doof ist nur zuzusehen, denn manchmal hätte ich gern den Charakter anders gelenkt, oder mal in andere Bereiche des Spiels geguggt ^^') [ok, genug Freakkram, sorry ich hatte mich nur so drüber gefreut ^^' Weiter im Text...]

Und da es endl. einmal erschwinglichen Rosenkohl im Supermarkt gab und nicht nur ne Packung mit 8 Röschen für ~2€, gab es am Abend Rosenkohl mit gebratener Süßkartoffel. (Süßkartoffel wie normale Bratkartoffel gemacht ist noch viel leckerer als normale Bratkartoffel. Und das will was heißen, denn eigentl. bin ich nicht so der Bratkartoffelfreund)

Selbes Spiel am 16.3. (Donnerstag). Bis gegen 16°° lernen und dann kochen.

Da ich beim Einkaufen nicht richtig geguggt hatte und irgendwo in der Nähe auch ein Schild war, wo Spinat drauf stand, dacht ich es würde heute Spinat geben, aber nein.. beim genaueren Hinsehen stand auf der Tüte Komatsuna.. @.@ Ok, und was mach ich jetzt damit? Schnell war das I-net befragt und im Grunde habe ich es dann so behandelt, wie ich es mit dem Spinat vorhatte. Außerdem fügte ich dem ganzen Gemüse-Blumen bei (菜花 stand zumindest auf der Packung). Ich hatte keine Ahnung was das eigentlich ist und die gabs im Angebot, deshalb hab ich sie mitgenommen. Sowieso ist es am effektivsten gleich alles in den Topf zu haun, ohne sich vorher zu erkundigen, was das eigentl. für Zeug ist, oder wie man es zubereitet, nicht wahr?!

tadaaa... Komatsuna und Nabana XD (random Fotos)

 Aber wenn GemüseBlume drauf steht, wird’s wohl essbar sein, dacht ich mir. Zur Sicherheit hab ich aber das Schild aufgehoben und Katharina bescheid gegeben, was ich da gekocht hab. XD

Aber es ist alles gut gegangen und ich hatte ein tolles Couscous-Gericht mit Komatsuna und Nabana. XD So, und um euch nun nicht länger auf die Folter zu spannen, was das alles ist; Komatsuna ist ein einfaches Blattgemüse und Nabana sind junge Rapsblüten. XD Wer hätte gedacht, dass man die essen kann?!

Am Freitag (17.3.) gab ein bisschen Abwechslung. Gegen Mittag machte ich mich auf nach Shinjuku, stöberte noch durch die Feinkostabteilung der noblen Geschäfte (ein Erlebnis für sich!), um nach einem Omiyage (Dankgeschenk) für den Besitzer des Samurai-Musemus zu schauen, denn ich hatte mit ihm einen Termin ausgemacht. Typisch deutsch war ich natürlich viel zu früh da, und musste mir noch eine Weile die Beine vertreten. Nicht die beste Gegend für einen Spaziergang, aber ich drehte so noch eine Runde durch Kabuki-cho. Jaja, hier spürt man schon am Tag, das ist alles nich ganz koscher... In einer Straße musste ich allerdings doch sehr schmunzeln. Denn auf der einen Seite reihten sich mehrere Fischgeschäfte aneinander, wo ich den Arbeitern ein wenig zuschauen konnte (Fische zerteilen, Kisten und Eis stapeln) und gleich gegenüber gab es einige Host-Clubs.. ahh ja,.. interessante Kombi.. hüben verkauft man Fische, drüben Männer... Toll, alles was eine gute Hausfrau braucht auf einem Fleck! Japan ist so genial, oder?!

Nein, keine Kirche... ein Badehaus für die
 'speziellen' Bedürfnisse.. 

Dann war es endl. Gegen 14°° und ich bin zum Museum, musste aber noch ein bisschen warten. Derweil schaute ich mir die 'Kampfshow' an.. Ein einzelner Herr erklärte ein bisschen was zu Schwerthieben. Und man konnte es auch selbst versuchen, wovon ich aber absah..

Dann schlich ich noch ma durch die Zimmer und bald kam der Besitzer. Noch schnell Visitenkarten ausgetauscht (omg, ich war so nervös!!!) und dann sind wir in ein Café außerhalb des Virtels abgezogen, so schnell konnte ich gar nich Rüstung sagen. Es war ein bisschen Schade, denn ich hätte gern noch mal Details an Rüstungen genauer angeguggt. Aber ok, es wird nicht das letzte Treffen gewesen sein, denke ich. In dem Café haben wir ein bisschen gefachsimpelt und ich versuchte meine Fragen loszuwerden. Da er sich allerdings nicht für einen Fachmann hält und das ganze nur sein Hobby ist, will er aber einen befreundeten Forscher/Experten für mich kontaktieren. Waahhh, langsam wird’s ernst!

Doch obwohl ich mich einigermaßen gut vorbereitet hatte, fiel es mit schwer seinen Worten immer zu folgen. u.u Es frustriert, stachelt gleichzeitig aber auch an härter zu lernen. …

Er brachte mich sogar noch ein Stück bis zu meiner Line und dort verabschiedeten wir uns dann. Puh, ich war echt geplättet und ganz aufgewühlt und musste sofort Doreen und Mutti kontaktierten. XD

Da der Wechselkurs grad günstig stand war ich noch fix Geld holen und noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen und zur Feier des Tages gab's am dann Abend Reis mit frittierten Krabbenstückchen. おいしかった。

;)

Am Samstag (18.3.) stand dann wieder Lernen an. -_- … nachdem ich ganz galant die Zeugen Jehovas abgewimmelt hatte. Ich hatte mich schon gewundert, warum das Klopfen an der Tür so zaghafte war, denn die Postboten sind normalerweise nicht zu überhören. Allerdings wusste ich gleich Bescheid, da Doreen glaub ich schon 2x das Vergnügen mit denen hatte. Die ältere Frau kam grade mal dazu mich zu fragen, ob ich Japanisch kann und da schnitt ich ihr schon das Wort ab, dass ich nich christl. bin, den Flyer aber gern an meine Mitbewohner weiterreiche und wenn ich schon mal draußen steh, ob Post im Kasten ist... nein? Na dann.. Schönen Tag noch. ^^

Übrigens ist schon seit einiger Zeit eine große Baustelle bei uns am Ende der Straße und dort wird sicher ein Schulgebäude errichtet. Der Lärm hält sich zwar in Grenzen (ok, wer kennt sie nicht, diese unglaublich sympathischen Baufahrzeuge, die ständig piepen!!) Aber hier geht es noch nen Zacken schärfer.. Ich weiß nich genau, warum, oder wodurch das ausgelöst wird, aber ständig wackelt das Haus! Fast durchweg von 9°° bis ca. 15/16°°, unterbrochen durch die Mittagspause, gibt es immer wieder kleine Erschütterungen und man hat das Gefühl ständig von 1er-Beben durchgeschüttelt zu werden. Am Anfang noch ganz lustig aber irgendwann nervt es nur noch, wenn man was Vernünftiges machen will. ~.~'

Eigentl. wollte ich an dem Abend mit Katharina (meiner Mitbewohnerin und Freunden von ihr) mal ausgehen und das Nachtleben von Tokyo kennenlernen... aber das ganze wurde spontan abgesagt, als ich schon startklar auf ihr Zeichen gewartet hab .. ._.

Aber auch gut, so hatte ich eben spontan abends mal wieder längeren Kontakt zu Doreen gehabt, die grad noch in Osaka rumgondelt und deren Eltern aber schon wieder abgereist sind. Es wird echt Zeit, dass sie wiederkommt! Alleine Abendbrot machen gefällt mir nicht mehr so.. XD

Tja, heut ist schon wieder Sonntag und am Morgen hatte ich schon wieder die nächste kulinarische Erfahrung gemacht, von der ich aber wie immer erst beim Nächsten mal berichte. ;)

Ich kann schon mal soviel verraten, dass sie lecker ist! Das Problem ist, je mehr ich ausprobiere und es mir schmeckt, desto mehr werde ich es wohl dann in Dtl. Vermissen. ; _ ;

Bis nächste Woche dann..

Eure Misuka ;)

p.s. sorry ich habe diese Woche kaum Fotos gemacht. :/ Die meisten hier sind von unserem Ausflug am Sonntag. 

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